2020年7月の記事一覧
きょうのきゅうしょく【2020/7/31】
園長【2020/7/31】
メニュー
・にんじんサラダ
・こまつなスープ
・チリンドロン
・ごはん
感想
今日は外国の料理の日です。
スペインの東北部の郷土料理 “チリンドロン”初めて聞きました。味はトマトで煮込んだ自然の甘さが感じられますよ。 (益子)
きょうのきゅうしょく【2020/7/30】
【2020/7/30】
メニュー
・わかめときゅうりの酢の物
・けんちん汁
・赤魚のみそ煮
・ごはん
感想
赤魚のみそ煮は身がふっくらしていて、皮まで柔らかく仕上がっていました。けんちん汁は野菜の味がスープにとけでていて、風味がとても良いです。 (益子)
きょうのきゅうしょく【2020/7/29】
【2020/7/29】
メニュー
・キャベツのゆかり和え
・にんじんスープ
・チキン南蛮
・ごはん
感想
チキン南蛮の南蛮ソースは玉ねぎがたっぷり入っていました。唐揚げに酸味が食欲をかきたてます。さっぱりとしたゆかり和えも暑い日にぴったりです。 (益子)
きょうのきゅうしょく【2020/7/28】
【2020/7/28】
メニュー
・ごぼうサラダ
・野菜スープ
・鮭のムニエル
・ごはん
感想
ごぼうサラダにはひじきも入っていて食感と味にアクセントがあります。野菜スープには人参とオクラが入っています。オクラの断面が可愛いですね。 (益子)
きょうのきゅうしょく 【菩提寺くじらこども園】20200728.pdf
きゅうしょくクイズ Vol.7 [？ふしぎな さかな？]
きゅうしょくクイズVol.6の答え合わせから…
第2問の正解は...『うみ』 第3問の正解は...『おきなわけん』でした。
正解しましたか？
豆腐チャンプルともずく酢は沖縄県の郷土料理でした。
豆腐チャンプルーの“チャンプルー”とは沖縄県の言葉で“まぜこぜにする”意味を持ちます。使用する豆腐は少しかための島豆腐が多いそうです。(今回、園では普通に購入できる豆腐を使用しました。)他にも“チャンプルー”が付く料理が思い浮かぶかも…すべて、“まぜこぜにする”料理なんですね。楽しい名前ですね！
沖縄のもずくは、私たちが住んでいる地域では、ほとんでど見られないもずくです。沖縄県など南西諸島特有の太もずくは、学名を「オキナワモズク」といいます。 太いもずくの中にヌメリがあり、コリコリッとした歯ごたえがあるのが特徴です。2つの料理は健康維持やアンチエイジング、美容にも効果が期待できる嬉しい食べ物ですから、ぜひ普段の食卓にご家族で召し上がってください！
7月28日(火)はみかん・めろん組でクイズです。
今日の出題者は…上原先生と竹内先生です。
第一問【これはなんでしょう？】(下の上原先生が手に持っている写真です。)
これは簡単だったようで、「しゃけー！！」とみんな正解！！
第二問【しゃけはどこでつれるでしょうか？】
第二問も簡単です！と言わんばかりの速さで「うみー！！」と正解！！
あまりの早い回答に笑ってしまいました。
第三問【しゃけはつぎのうちどれでしょうか？】(下の写真の中から選んでね。)
①
➁
③
この問題は…①に手をあげそうになる子が数名いましたが…正解は➁です。
写真を見て①「イルカやん！」➁「これや！」③「金魚やん！！」と正解を教えてくれる子もいて、良く知ってるなと感心しました。
第四問【しゃけのたまごはなんというでしょう？】
…子ども達の頭に“？”が見えました。
きっと思ったはずです…「たまごはたまごやん！」と…(笑)
そこで、上原先生からヒントが！
・お寿司屋さんで見かけます。・小さなたまごです。・プチプチしてます。・オレンジ？あか？色です。
と、ヒントが出たところで…「あっ！いくら！！」とひらめいた子がいました。正解です！！
第五問【しゃけはいくらをどこでうむでしょうか？】
難しい…これは難しい…でも3択なので、ひらめくかもしれません。
①うみ
➁かわ
③びょういん
一番人気は①うみでした。
海で釣れるのですから、海で産むのは…正解なような気がします。
…さて、正解は…次回のきゅうしょくクイズでお知らせいたします。
きょうのきゅうしょく【2020/7/27】
【2020/7/27】
メニュー
・やみつききゅうり
・もやしスープ
・酢豚
・ごはん
感想
やみつききゅうりはツナと合わせてありました。青い野菜が苦手な子も、ツナと一緒なら食べる事が出来るようです。酢豚は大きなお肉が食べごたえありです。 (益子)
きょうのきゅうしょく【2020/7/22】
【2020/7/22】
メニュー
・切り干し大根のサラダ
・冷やし中華
・りんご
感想
今日はとても暑い一日だったので、冷やし中華は嬉しいですね。つるつるとした麺がたれと絡み、のどごし良く、たくさん食べる事が出来ますよ。 (益子)
きょうのきゅうしょく【2020/7/21】
【2020/7/21】
メニュー
・かぼちゃのそぼろあんかけ
・キャベツのみそ汁
・あじのかば焼き
・ごはん
感想
かぼちゃの甘みが鳥そぼろの優しい味と合います。キャベツのみそ汁もキャベツの甘みが感じらます。あじは脂がしっかり、焼きもしっかりで皮まで食べられます。 (益子)
きょうのきゅうしょく 【菩提寺くじらこども園】20200721.pdf
きょうのきゅうしょく【2020/7/20】
【2020/7/20】
メニュー
・もずく酢
・夏野菜のみそ汁
・豆腐チャンプルー
・ごはん
感想
今日は郷土料理の日です。今回は沖縄県。沖縄のもずくは太いのが特徴です。豆腐チャンプルーも豚肉の甘みが豆腐にしみていますよ。 (益子)
きゅうしょくクイズ Vol.6 [？どこのりょうり？]
7月20日(月)
今日はすいか組(3歳児)できゅうしょくクイズです。上原先生と増田先生です。
第１問【これは何でしょうか？？】
…難しい…
近くで見ると…「…わかめ？？」触ってみて...「ぬるぬるしてる！」「なんだろう？？」と答えが出ない様子。
上原先生が「答えは…もずくです！！」と発表すると、「しってたー！」「もずくかー！！」と口々に(笑)
第２問【もずくはどこでとれるでしょうか？？】
①うみ
➁びわこ
③やま
全部の答えに手をあげる子もいましたが、一番人気は“➁びわこ”でした。
さすが、滋賀の子ども達です！続いて…
第3問【きょうのきゅうしょくは、なにけんのりょうりでしょうか？】
献立：もずく酢・豆腐チャンプルー・夏野菜のみそ汁・ごはん
①おきなわけん
➁とうきょうと
③しがけん
この問題でも滋賀県が人気でした(笑)
さて、もずくはどこで採れて、今日のきゅうしょくはどこの料理でしょうか？？
ちなみに…今日のおやつはサーターアンダギーです。おやつも同じ場所の料理ですよ。
次回のクイズで答え合わせをします。それまでに答えを見つけてくださいね。
きょうのきゅうしょく【2020/7/17】
【2020/7/17】
メニュー
・ブロッコリーの青じそドレ
・コーンスープ
・じゃがいものラザニア
・コッペパン
・バナナケーキ
感想
今日はお誕生日会メニューです。さっぱりとしたサラダとラザニアが良く合います。赤・緑・白と色も綺麗です。バナナケーキまでしっかり、美味しくいただきました。 (益子)
きゅうしょくクイズ Vol.5 [どこのきょうどりょうり？]
7月15日(水)
5歳児クラス、そら・ほしにきゅうしょくクイズを持ってきました！
まずは今日の給食の献立を紹介します！
菜めし・かしわのじゅんじゅん・えび豆・お講汁です。
さて、問題です！
第一問【今日のきゅうしょくはある県の有名なごはん作りました！】
次の3つの県の中から選んでください！
１．大阪府
２．北海道
３．滋賀県
それぞれここだと思うところで手をあげてもらうと…
皆さん正解です！！答えは3番の滋賀県でした！
「イェーイ！」と元気な声が響き渡ります。
第二問【かしわのじゅんじゅんの“じゅんじゅん”とはなんでしょう？】
次の3つから選んでください！
１．じゅんじゅんさんという人の名前
２．すき焼き味のこと
３．ジュージューと焼くこと
皆さん考えてくれています。
これもここだ！と思うところで手をあげてもらうと…
3番のジュージューと焼くこと で手をあげてくれた子どもたちが多かったです。
正解は…2番のすき焼き味のことでした！！
どちらのクラスも2人が正解してくれていました！物知りですね！
ちなみに、菜飯は刻んだ青菜を味付けしてご飯に混ぜ込んだもので、えび豆は琵琶湖にいるスジえびと言うえびと大豆を炊いたものです。お講汁は諸説ありますが、畑でとれた野菜をお寺に持ち寄ってじっくり煮込んだみそ汁のことです。お寺の行事である「報恩講」でふるまわれたことからお講汁と呼ばれています。
上原
きょうのきゅうしょく【2020/7/16】
【2020/7/16】
メニュー
・キャベツのごまドレ和え
・ころころスープ
・さばのカレーソテー
・ごはん
感想
かわいい名前のころころスープには豆や、さいのめ状に切った野菜がころころ入っていました。見た目もとても可愛いです。カレー味は子どもに人気ですね。 (益子)
きょうのきゅうしょく【2020/7/15】
【2020/7/15】
メニュー
・えび豆
・お講汁
・かしわのじゅんじゅん
・菜めし
感想
今日は滋賀県の郷土料理です。えび豆・じゅんじゅん・菜めしは聞きなじみがありますが、ご講汁とは…お寺行事「報恩講」で振舞われたことが由来だそうですよ。 (益子)
きょうのきゅうしょく【2020/7/14】
きょうのきゅうしょく【2020/7/14】
メニュー
・春雨サラダ
・ワンタンスープ
・たらのケチャップあんかけ
・ごはん
感想
春雨サラダはちゅるちゅるとした食感が食べやすく、彩りもきれいです。淡白なたらにケチャップの甘みがとてもよく合います。(益子)
きょうのきゅうしょく【2020/7/13】
【2020/7/13】
メニュー
・もやしの中華風サラダ
・ちんげんさいスープ
・マーボーナス
・ごはん
感想
ひき肉いっぱいのマーボーナスは茄子にお肉の甘みがたっぷり入っていてトロトロで食べやすくなっています。中華風サラダがさっぱりしていて、食がすすみます。 (益子)
きょうのきゅうしょく【2020/7/10】
【2020/7/10】
メニュー
・チョレギ風サラダ
・わかめスープ
・プルコギ
・ごはん
感想
今日は外国の料理の日です。
どこの国の料理でしょうか？
正解は…「大韓民国（韓国）」です。なじみのある味になっていて、たくさん食べれますよ。 (益子)
きょうのきゅうしょく【2020/7/9】
【2020/7/9】
メニュー
・粉ふきいも
・キャベツのみそ汁
・赤魚のオーロラソースかけ
・ごはん
感想
オーロラソースとは…マヨネーズ・ケチャップ・ウスターソースを混ぜて作ったソースです。揚げ物などによく合い、子どもが好む味になっています。 (益子)
きょうのきゅうしょく【2020/7/8】
【2020/7/8】
メニュー
・いんげんの塩昆布和え
・切り干し大根のみそ汁
・野菜炒め
・ごはん
感想
いんげんの塩昆布和えですが、今日は少し塩昆布が足りなかったようで、ごまをプラスしています。昆布とごまで風味が良くなっていました。 (益子)
七夕
7月7日(火)は七夕です。
各学年で七夕のお話を聞きました。
さくらんぼ・ばなな組はお部屋で…
分かってるのかいないのか？顔を向けて真剣に聞いています！
りんご組もお部屋で…
登場人物を見て、「わー！おじいちゃん！」「かわいいー！」「うしー！！」とたくさん教えてくれました。
すいか組は遊戯室で…
お話に出てくる天の神様が、織姫のお婿さん探しをしていると、「どこにいるのかなー？？」と一緒に探してくれました。
めろん・みかん組も遊戯室で…
「今日は何の日でしょう？」と質問すると…「たなばたー！！」の声の中に混じって、「ささー！！」のかわいい声も聞こえました。
ほし・そら組も遊戯室で…
さすが年長児！「今日は何の日？」「この人のお名前は？」もばっちりでした。
どの学年も最後は“たなばたさま”を歌いました。
織姫と彦星はきっと空の上からみんなを見つけて、喜んでくれていると思います。
すてきな歌が届いていますように…♪
きょうのきゅうしょく【2020/7/7】
【2020/7/7】
メニュー
・カリフラワーのごま和え
・そうめんのすまし汁
・ミートローフ
・ごはん
感想
今日は七夕メニューです。
そうめんのすまし汁の中には星形のオクラが入っています。にんじんとそうめんとオクラの彩りがとてもきれいですね。 (益子)
きょうのきゅうしょく【2020/7/6】
【2020/7/6】
メニュー
・コールスローサラダ
・大豆カレー
・みかん
感想
カレーは甘くとろみがあり、ひき肉と大豆が良く絡んで、お互いの甘みを引き出しています。さっぱりとしたコールスローサラダあるとカレーがより引き立ちます。 (益子)
みかん・めろん組 水遊びが大好き！
みかん・めろんぐみの子ども達は水遊びが大好き！
バケツいっぱい水を汲んで砂場に流したり、シャワーの水を手で触ったり、足首まで水に浸かって水の冷たさや気持ち良さを全身で感じています。
色水遊びでは、水性マジックを使い、好きな色の色水を作り、コップに入れてジュース屋さんごっこを楽しんでいます。自分たちで作った大切な色水。“なくならないようにするには？”と、考えてやってみる！素敵ですね。
泡遊びでは、水と石鹸を入れて手で混ぜたり、スポンジを使って泡を作ったり、集めたり、好きな感触や遊びに夢中です。
7月から絵本貸し出しがはじまりました。たくさんある絵本の中から真剣に絵本を探しています。
幼年消防クラブ新入式 ほし・そら組
新型コロナウイルスの影響で、延期になっていた『幼年消防クラブ』の新入式を行いました。
“防火”の法被を着て入場し、甲賀広域行政組合湖南中央消防署の方のお話を聞きました。
幼年消防クラブ員の誓いの言葉も大きな声で唱和しました。
「ひとつ、わたしたちは、ひあそびをしません。」
「ふたつ、おうちのひとや、きんじょのひとに、ひのようじんをよびかけます。」
そして、最後は花火指導をしてもらいました。
花火の安全な遊び方をしっかりと学んだ、ほし・そら組。
幼年消防クラブ員として、みんなにも教えてあげてね。
甲賀広域行政組合湖南中央消防署の方々、ありがとうございました。よろしくお願いいたします。
きょうのきゅうしょく【2020/7/3】
【2020/7/3】
メニュー
・ささみの中華サラダ
・わかめスープ
・八宝菜
・ごはん
感想
八宝菜はあんのとろみがしっかりしているので、食材に味が良く絡みます。しっかりとした味と一緒に食べる中華サラダはさっぱりとして、とても合います。 (益子)
きょうのきゅうしょく【2020/7/2】
【2020/7/2】
メニュー
・ポテトサラダ
・野菜スープ
・やみつきチキン
・ごはん
感想
ポテトサラダはじゃがいもの味・食感がしっかり感じる事ができ、きゅうりがアクセントとなって美味しさが広がります。やみつきチキンはその名の通り、やみつきです。 (益子)
きょうのきゅうしょく【2020/7/1】
【2020/7/1】
メニュー
・いんげんの磯和え
・えのきのみそ汁
・あじの南蛮漬け
・ごはん
感想
いんげんはのりの佃煮で和えると子どもでも好みの味になりますよ。
南蛮漬けのお酢はこれから暑くなる夏を乗り切るのにぴったりです。 (益子)
